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2012萬國饗宴活動成果

環境學院自然資源與環境學系18位國際學生欲以食會友,邀請自資系師生們分享他們親手烹調的家鄉美食,希望藉由活動促進本地文化與異國文化交流互動,並增強本系教職員生間的互動。從選購食材、準備食材至烹調等過程,皆開放予本院系師生參與,更有吉安宜味餐廳免費提供泰國料裡所需的新鮮香料。我們準備了來自8個地區的當地食物,包括加勒比海群島、印尼、泰國、秘魯、蒙古、加拿大、貝里斯與捷克;台灣食物則以珍珠奶茶為代表。

12月11日當天下午五點學生下課時,活動現場即圍了不少本地學生好奇觀看與主動詢問。六點活動開始,即出現排隊分享食物的熱潮,亦不時耳聞國際與本地學生以中、英文溝通和食物相關的話題。現場亦出現非本院系國際學生參與活動,他們不僅只是嚐嚐想念的家鄉美食,有些學生更貢獻出精湛廚藝,和自資系學生們一起準備與料理萬國饗宴菜餚。雖說,原本這是個吃鮮、吃巧,可不吃飽的活動,但品嚐者似乎都飽食而歸,或繼續留下與我們一起看自然野望影展倒數第二次的影片播放。期待經過這次食的交流,自資系本地學生與國際學生能更融合在一起,打破那道國界與語言的藩籬。

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